Smoothie sayur dan buah adalah gudang vitamin dan elemen pelacak yang bermanfaat. Sebagai bahan utama dalam resep smoothie, buah beri, buah-buahan dan sayuran digunakan. Es, yogurt, madu, kacang-kacangan, rempah-rempah dan biji-bijian juga ditambahkan ke minuman kental.
Semacam koktail hibrida mengandung serat yang dihancurkan, yang berkontribusi pada penyerapannya yang mudah, penghapusan racun, dan pemeliharaan kesehatan usus.
Top 10 smoothie buah untuk menurunkan berat badan
Kami menawarkan pilihan berbagai smoothie buah yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, mengisi tubuh Anda dengan vitamin dan memberi Anda rasa kenyang. Selain itu, smoothie adalah pilihan yang bagus untuk camilan sehat.
1. Smoothie apel dengan jeruk, pisang, dan cranberry
Bahan untuk 1 porsi:
- pisang - 1 potong besar;
- apel - 2 buah;
- jeruk - 1/2 buah;
- cranberry - 50 gram.
Sebelum langsung menyiapkan smoothie untuk menurunkan berat badan, semua buah harus dimasukkan ke dalam lemari es agar minumannya dingin. Apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya harus dipotong kecil-kecil. Pisang bisa dipotong menjadi cincin. Hapus film putih dari jeruk dan buang bijinya. Bilas dan keringkan cranberry. Campur semua buah dan beri dalam blender dengan kecepatan maksimum. Tuang smoothie buah ke dalam gelas atau gelas, Anda bisa menghiasnya dengan cranberry. Outputnya adalah 1 porsi.
Keuntungan:membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, meningkatkan fungsi pencernaan, meningkatkan penurunan berat badan, nada.
Kalori:53 kkal per 100 g produk.
2. Smoothie dengan lemon, melon, mint, dan jeruk nipis
Bahan untuk 2 porsi:
- bubur melon - 250 g;
- kapur - 1/4 bagian;
- lemon - 1/2 bagian;
- madu - 5 gram;
- mint - 2 cabang;
- Es batu.
Penting untuk mencuci melon dan buah jeruk dengan air dingin, membebaskan melon dari biji, memotong ampas menjadi potongan-potongan kecil. Pra-dinginkan buah matang di dalam freezer. Buang biji dari jeruk nipis dan lemon, kupas ampas dari film putih. Tempatkan semua produk dalam mangkuk blender, tambahkan madu. Kibaskan sisa air dari daun mint yang sudah dicuci, tambahkan ke sisa produk. Kocok dengan kekuatan penuh sampai diperoleh massa homogen yang mengembang. Tuang minuman ke dalam gelas, tambahkan es, gunakan lemon dan mint sebagai hiasan. Bahan-bahan yang terdaftar membuat 2 porsi.
Keuntungan:memperkuat sistem kardiovaskular, memiliki efek peremajaan pada tubuh, meningkatkan suasana hati.
Kalori:35 kkal per 100 g produk.
3. Smoothie pisang dan jeruk merah
Bahan untuk 1 porsi:
- jeruk merah - 2 buah;
- pisang - 1 buah;
- jus jeruk - 50 ml;
- pemanis atau madu - secukupnya.
Pisang yang sudah dikupas harus dipecah menjadi beberapa bagian. Kupas jeruk dan potong menjadi cincin, buang lubangnya dengan pisau atau garpu. Kocok buah dalam blender, tambahkan jus jeruk, kocok semua bahan selama dua menit. Tuang smoothie buah yang sudah jadi ke dalam gelas; Anda bisa menggunakan cincin oranye untuk hiasan. Bahan-bahan yang tercantum membuat 1 porsi.
Keuntungan:membantu mengatasi depresi, menormalkan kadar gula darah, melindungi dari penyakit liver.
Kalori:51 kkal per 100 g produk (tidak termasuk madu atau pemanis).
4. Smoothie hijau dengan madu dan kiwi
Bahan untuk 1 porsi:
- kiwi - 1 buah;
- lemon - secukupnya;
- mint - 10 gram;
- peterseli - 10 gram;
- air - 100 ml;
- Madu untuk dicoba.
Penting untuk mencuci mint dan peterseli, membersihkan batang dari daun. Kupas dan potong kiwi menjadi beberapa bagian. Potong lemon menjadi irisan. Tempatkan buah kiwi, herba, beberapa irisan lemon dalam wadah blender, tuangkan air dan tambahkan madu. Kocok sampai halus. Tuangkan slimming smoothie ke dalam gelas. Jumlah produk yang tercantum cukup untuk menyiapkan 1 porsi smoothie buah.
Keuntungan:akan membantu meningkatkan metabolisme dan mempercepat proses penurunan berat badan, terutama jika pola makan sehat dilengkapi dengan aktivitas fisik.
Kalori:23 kkal per 100 g produk (tidak termasuk madu atau pemanis).
5. Smoothie Cranberry
Bahan untuk 3 porsi:
- sirup cranberry - 200 ml;
- jus apel - 200 ml;
- pisang - 1 buah;
- yogurt tanpa gula - 100 ml;
- kayu manis bubuk - secukupnya.
Untuk menyiapkan minuman, tuangkan jus apel dan sirup cranberry ke dalam blender. Kupas pisang dan potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk. Blender semua bahan sampai halus. Tuang yogurt ke dalam massa yang dihasilkan, masukkan bumbu dan kocok lagi. Sajikan smoothie dalam gelas besar, hiasi sesuka Anda. Outputnya adalah 3 porsi.
Keuntungan:mengandung sejumlah besar zat bermanfaat, tidak menyebabkan berat di perut, mengatur aktivitas sistem hormonal.
Kalori:49 kkal per 100 g produk.
6. Smoothie berry dengan honeysuckle
Bahan untuk 4 porsi:
- susu - 500 ml;
- honeysuckle - 300 gram;
- nektarin - 3 buah;
- pemanis atau madu secukupnya.
Berry honeysuckle harus disortir, dicuci dengan air mengalir, dikeringkan secara menyeluruh. Nektarin yang dicuci dan dikeringkan harus dikupas. Setelah mengeluarkan bijinya, potong dagingnya menjadi beberapa bagian. Tempatkan honeysuckle, nektarin dan pemanis dalam wadah blender, lalu tuang ke dalam susu, yang sebelumnya didinginkan di lemari es. Blender semua bahan sampai halus selama 2 menit. Tuang smoothie yang sudah jadi untuk menurunkan berat badan ke dalam gelas, keluar dari produk - 4 porsi.
Keuntungan:menormalkan metabolisme, memiliki efek tonik, mengurangi kelelahan.
Kalori:50 kkal per 100 g produk.
7. Smoothie dengan buah persik dan melati
Bahan untuk 2 porsi:
- melati - 15 gram;
- air - 70 ml;
- kefir - 200 ml;
- pisang - bagian;
- persik atau nektarin - bagian;
- madu - 10 gram.
Awalnya, Anda perlu menyeduh teh melati menggunakan jumlah air yang ditentukan selama 10 menit. Kupas pisang, potong-potong. Cuci buah persik, buang kulitnya, buang bijinya. Tempatkan buah-buahan, teh dan kefir dalam wadah blender, kocok semua bahan hingga halus. Madu harus ditambahkan sebagai pemanis, setelah itu perlu untuk mengalahkan semuanya lagi. Smoothies untuk menurunkan berat badan sebaiknya disajikan dalam gelas, hiasi sesuai selera Anda sendiri. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk menyiapkan 2 porsi.
Keuntungan:meningkatkan pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, nada tidak lebih buruk dari kopi alami dan tidak meningkatkan tekanan darah.
Kalori:52 kkal per 100 g produk.
8. Plum dan smoothie nanas
Bahan untuk 1 porsi:
- plum - 2 buah;
- nanas - 230 gram.
Plum harus dituangkan dengan air hangat dan dibiarkan di lemari es semalaman. Jika tidak mungkin menyiapkan bahan terlebih dahulu, buah beri kering harus dipotong menjadi beberapa bagian, ditempatkan dalam mangkuk kecil dan dituangkan dengan air mendidih. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit untuk menjenuhkan mereka dengan kelembaban.
Sepotong nanas harus dikupas dan bagian tengah yang keras harus dipotong-potong. Pindahkan plum dan nanas ke wadah blender. Massa homogen yang dihancurkan harus dituangkan ke dalam gelas, saat disajikan, Anda dapat menghias dengan potongan buah atau beri. Dari komponen penyusunnya diperoleh 1 porsi minuman.
Keuntungan:memiliki sifat anti-inflamasi, membantu menjaga keseimbangan air-garam, menurunkan tekanan darah.
Kalori:62 kkal per 100 g produk.
9. Smoothies buah prem ceri, plum, dan yogurt
Bahan untuk 2 porsi:
- plum besar - 6 buah;
- prem ceri - 6 buah;
- yogurt alami - 300 ml;
- kayu manis bubuk - 1 sejumput.
Buah-buahan harus dicuci, dipotong menjadi dua dan diadu. Tuang yogurt ke dalam mangkuk blender, tambahkan bagian buah dan rempah-rempah. Blender bahan sampai benar-benar tercampur. Smoothie buah dapat, jika diinginkan, disaring melalui saringan halus dan dituangkan ke dalam gelas. Potongan buah plum ceri dapat digunakan sebagai hiasan. Hasil dari jumlah produk yang ditunjukkan adalah 2 cangkir. Ini adalah smoothie yang bagus untuk menurunkan berat badan, ringan dan bergizi.
Keuntungan:meningkatkan pencernaan, memperkuat pembuluh darah, memiliki efek imunostimulasi dan tonik pada tubuh.
Kalori:52 kkal per 100 g produk.
10. Smoothie Anggur dan Apel dengan Physalis
Bahan untuk 1 porsi:
- apel - 1 buah;
- Berry physalis - 5 buah;
- anggur hijau (tanpa biji) - 100 g.
Apel harus dikupas, dibuang inti dan dipotong kecil-kecil. Anggur, dicuci dengan air mengalir, dipisahkan dari rantingnya. Buka physalis dan sobek buah beri. Tempatkan apel, anggur, dan beri zamrud ke dalam blender dan giling hingga halus. Tuang ke dalam gelas transparan, hiasi dengan physalis yang terbuka. Dari bahan-bahan yang telah disiapkan, Anda akan mendapatkan 1 porsi smoothie buah yang juicy dan lezat.
Keuntungan:Membantu meningkatkan pencernaan dan menyingkirkan pound ekstra.
Kalori:42 kkal per 100 g produk.
10 resep smoothie sayuran TOP
Di musim dingin, ketika tidak ada banyak variasi buah, masukkan smoothie sayuran ke dalam menu. Mereka tidak kalah bergizi dan sehat.
1. Smoothie brokoli
Bahan untuk 1 porsi:
- brokoli - 50 gram;
- kiwi - 2 buah;
- teh hijau - cangkir;
- biji rami - sdt
Teh hijau yang diseduh harus diinfuskan selama 10 menit pada suhu kamar, kemudian harus dibiarkan di lemari es hingga dingin. Brokoli dapat digunakan segar atau beku untuk membuat smoothie. Brokoli harus dibongkar menjadi perbungaan, dan kiwi harus dikupas. Potongan kiwi dan perbungaan brokoli harus dipotong dalam blender.
Saring teh hijau melalui saringan dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Koktail yang sudah jadi dapat dituangkan ke dalam gelas dan ditaburi biji rami. Jumlah produk yang ditunjukkan cukup untuk menyiapkan 1 porsi smoothie.
Keuntungan:mengisi kekurangan mineral dan vitamin dalam tubuh, memuaskan rasa lapar setelah berolahraga di gym, membersihkan usus dari racun.
Kalori:31 kkal per 100 g produk.
2. Minum dari wortel dan bit
Bahan untuk 2 porsi:
- bit - bagian;
- wortel - 2 buah;
- jus apel - 100 ml.
Tuang jus apel ke dalam wadah blender. Kupas sayuran, potong kecil-kecil, tambahkan ke mangkuk. Pemanis tidak diperlukan jika Anda mengambil sayuran yang awalnya enak dan manis. Setelah benar-benar menggiling semua bahan, minuman bisa dituangkan ke dalam gelas. Jumlah produk yang diberikan cukup untuk menyiapkan dua porsi hidangan.
Keuntungan:membantu menghilangkan insomnia dan stres, membersihkan tubuh dari racun, memperbaiki warna kulit.
Kalori:38 kkal per 100 g produk.
3. Smoothie tomat dan paprika manis
Bahan untuk 1 porsi:
- tomat - 5 buah;
- paprika manis - 1 buah;
- jus lemon - 10 ml;
- minyak zaitun - 10 ml;
- rempah-rempah, rosemary, dill - secukupnya.
Sayuran dan sayuran harus dicuci bersih di bawah air mengalir. Untuk mengupas tomat, tomat harus dicelupkan ke dalam wadah berisi air mendidih selama 5 menit. Bubur lada, dipisahkan dari biji dan partisi, harus dipotong kecil-kecil. Masukkan sayuran cincang ke dalam wadah blender, jika diinginkan, tambahkan adas cincang dan rosemary. Maka Anda harus menuangkan bahan yang tersisa - jus jeruk, minyak zaitun, merica, dan garam secukupnya. Hasil 1 porsi slimming smoothie bisa dituangkan ke dalam gelas. Air mineral dan es batu cocok untuk mengencerkan minuman kental.
Keuntungan:membersihkan tubuh dari racun, memiliki nilai energi yang rendah, sekaligus menjenuhkan sempurna.
Kalori:35 kkal per 100 g produk.
4. Smoothie dengan bayam dan kol Cina
Bahan untuk 2 porsi:
- kubis Cina - 150 g;
- bayam - 100 gram;
- pisang - 1 buah;
- kiwi - 1 buah;
- air mineral, lebih disukai non-karbonasi - 200 ml;
- jus lemon - 1 sdm. l. ;
- biji rami - 1 sejumput;
- madu - 5 gram.
Hal ini diperlukan untuk menghilangkan daun basi dari kubis Beijing dan membilasnya, memotongnya dengan halus. Cuci bayam di bawah air mengalir, keringkan bayam di atas handuk, lalu potong kecil-kecil dengan tangan. Minumannya bisa digunakan tidak hanya daunnya, tetapi juga batangnya yang tipis. Kubis dan bayam harus dituangkan ke dalam wadah dengan seperempat air, secara bertahap menambahkan sisanya untuk mendapatkan campuran yang homogen. Kiwi dan pisang yang sudah dikupas perlu dipotong dan ditambahkan ke massa hijau.
Smoothie pelangsing akan menjadi lebih dingin dan kaya jika Anda memasukkan pisang terlebih dahulu ke dalam freezer. Setelah menambahkan jus lemon, madu dan biji rami, kocok semua bahan lagi. Minumannya bisa disajikan dalam gelas transparan, biji wijen cocok untuk hiasan. Dari jumlah komponen yang ditunjukkan, 2 porsi akan diperoleh.
Keuntungan:Kandungan serat yang tinggi dalam smoothie sayuran ini akan membantu detoksifikasi tubuh Anda, dan juga mengandung mineral dan vitamin penting.
Kalori:48 kkal per 100 g produk.
5. Minuman jelatang
Bahan untuk 2 porsi:
- jelatang - 1 ikat;
- wortel - 2 buah;
- oranye - 1/2 bagian;
- air mineral tanpa gas - 100 ml;
- mint - 1 tangkai;
- Es batu.
Untuk menghilangkan rasa pedas jelatang, daunnya harus disiram dengan air mendidih, lalu dibilas dengan air dingin dan diseka dengan serbet. Wortel yang sudah dicuci harus dikupas dan dipotong. Potongan wortel, daun jelatang, serta irisan jeruk dan mint harus ditempatkan dalam mangkuk blender dan tambahkan air. Massa homogen yang dihasilkan harus didinginkan dengan es dan dihancurkan lagi, lalu dituangkan ke dalam gelas. Dari jumlah produk yang ditentukan, diperoleh 2 porsi smoothie untuk menurunkan berat badan. Anda dapat menghias hidangan dengan biji wijen dan biji rami.
Keuntungan:Smoothie rendah kalori membantu menjaga kesehatan tulang dan jaringan ikat.
Kalori:35 kkal per 100 g produk.
6. Smoothie dengan bawang putih liar
Bahan untuk 2 porsi:
- bawang putih liar - 1 ikat;
- mentimun - 1 buah;
- yogurt - 200 ml;
- kenari - 2 buah;
- jus lemon - 1 sdm. l. ;
- garam secukupnya.
Bilas bawang putih liar dengan air mengalir, buang tetesannya dengan handuk kertas, lalu bagi menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Mentimun harus dipotong menjadi lingkaran. Biji kenari dapat dihancurkan dalam penggiling kopi. Tuang yogurt ke dalam mangkuk blender, tambahkan mentimun, kacang-kacangan, dan bawang putih liar. Massa yang dikocok bisa diasinkan dan tambahkan jus lemon, lalu campur lagi. Sajikan koktail yang sudah jadi dalam gelas saji. Jumlah bahan di atas membuat 2 porsi smoothie sayuran.
Keuntungan:memiliki sifat tonik, pembersihan dan antimikroba.
Kalori:59 kkal per 100 g produk.
7. Smoothie dengan mentimun dan peterseli
Bahan untuk 1 porsi:
- peterseli - 1 ikat;
- mentimun - 2 buah;
- daun selada - opsional;
- cabai giling dan ketumbar - masing-masing sejumput.
Mentimun yang sudah dicuci harus dipotong kecil-kecil, peterseli bilas dengan baik dan potong. Masukkan bahan ke dalam mangkuk blender, tambahkan ketumbar dan kocok selama 1 menit, setelah itu Anda bisa menambahkan daun selada ke dalam minuman, potong lagi dan tuangkan ke dalam gelas. Rempah-rempah dan paprika merah sangat bagus untuk mendekorasi koktail. Output dari komponen penyusunnya adalah 1 gelas.
Keuntungan:Komposisi smoothie sayuran termasuk antioksidan dan vitamin, membantu membersihkan minuman dari racun, mempercepat metabolisme.
Kalori:17 kkal per 100 g produk.
8. Smoothie dengan kacang polong dan zaitun
Bahan untuk 1 porsi:
- kacang hijau (segar, kalengan atau beku) - 50 g;
- mentimun segar - 100 g;
- zaitun hijau - 10 buah;
- jus lemon - 6 sdm. l. ;
- biji rami - sejumput.
Mentimun harus dicuci dengan air mengalir, dipotong kecil-kecil. Kacang polong beku harus dibiarkan selama lima menit pada suhu kamar, kalengan dan segar dapat segera digunakan. Mentimun, kacang polong dan zaitun (diadu) harus ditempatkan dalam wadah blender dan tambahkan jus lemon, kocok selama sekitar 1 menit. Kemudian smoothie harus dituangkan ke dalam gelas. Cincin mentimun dan zaitun dapat digunakan sebagai hiasan. Jumlah produk yang diberikan dihitung untuk 1 porsi smoothie sayuran untuk menurunkan berat badan.
Keuntungan:menjaga kesehatan otot dan jantung, memperlambat penuaan sel tubuh, meredakan pembengkakan.
Kalori:47 kkal per 100 g produk.
9. Smoothie kacang hijau yang bertunas
Bahan untuk 2 porsi:
- kacang hijau berkecambah - 40 g;
- daun selada - 70 g;
- adas - 10 gram;
- peterseli - 10 gram;
- pisang - 260 gram;
- madu - 5 gram.
Selada, peterseli, dan adas harus dicuci dengan air mengalir, dikeringkan dengan handuk. Kami memasukkan sayuran hijau, kecambah kacang hijau, irisan pisang cincang, madu dan air minum ke dalam blender. Campuran yang dihancurkan harus dituangkan ke dalam gelas. Jalan keluar dari produk adalah 2 porsi smoothie sayuran.
Keuntungan:menetralkan kelebihan lemak, menyerap racun, memperkuat fungsi pelindung tubuh, meningkatkan ketajaman visual, menstabilkan kadar kolesterol dalam darah.
Kalori:78 kkal per 100 g produk.
10. Smoothies ala salad Yunani
Bahan untuk 2 porsi:
- tomat - 200 gram;
- mentimun segar - 200 g;
- adas - 2 tangkai;
- zaitun - 5 buah;
- keju feta - 70 gram;
- minyak zaitun - 1 sdt
Sayuran harus dicuci bersih di bawah air mengalir, dipotong kecil-kecil. Cincang dengan pisau hijau dan irisan tomat, mentimun harus dipindahkan ke wadah blender, tambahkan keju dan minyak zaitun. Kocok selama 1 menit. Campuran yang sudah jadi dapat dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan lingkaran mentimun segar dan rempah-rempah. Jumlah produk yang terdaftar menghasilkan 2 porsi smoothie sayuran.
Keuntungan:memenuhi tubuh dengan komponen yang bermanfaat, membantu memulihkan kekuatan setelah aktivitas fisik.
Kalori:64 kkal per 100 g produk.